Quy định| Tin tức| Báo giá quảng cáo| Hỏi đáp| Hướng dẫn| Thanh toán| Đăng ký nhận tin| Hỗ trợ trực tuyến:       
Góp Ý| Liên hệ

Trang chủ Sản phẩm Rao vặt Gian hàng Sự kiện Đăng nhập Đăng ký

Transparent
Bán tên miền khachsanphaodai.com      Tên miền thinhgiau.com mua là giàu      Bán tên miền khachsanhongnhung.com     
Transparent

Những món ngon ngày tết Đoan Ngọ

(Lượt xem: 94)

http://kiembac.com/raovat/750/205700/nhung-mon-ngon-ngay-tet-doan-ngo.html

 Ở Việt Nam, ngày này được Việt hóa thành ngày Tết “giết sâu bọ” và thờ tự tổ tiên. bún bò huế ngon Theo tục lệ, vào ngày này mọi người khởi động bắt sâu bọ, tiêu diệt bớt các loài gây hại cho cây trồng trên cánh đồng, trong chậm tiến độ đa dạng loài sâu với thể ăn được và chúng được coi như là chất bồi dưỡng. Người ta tin rằng lúc ăn món ăn đầu tiên trong ngày này thì sâu bọ, giun sán trong người sẽ bị chết hết.

1. Bánh ú tro

Bánh ú nước tro là món ăn truyền thống trong ngày tết đoan ngũ của người dân miền Trung. cái bánh sở hữu hình chóp, to bằng nắm tay người to, bên ngoài gói lá. Bánh được bán rộng rãi trong các ngôi chợ vào các ngày này. bún bò huế ngon Bánh ú tro luộc chín sở hữu màu vàng ươm của nếp ngâm tro.

[​IMG]

Món ăn ngày Tết đoan dương truyền thống

Để khiến cho bánh tro, trước tiên lấy rơm nếp đốt lấy tro, hòa mang nước cho tan và để lắng. Chắt lấy phần nước trong đem ngâm với gạo nếp. ko nên ngâm quá lâu để tránh mùi nồng của bánh, thường chỉ nên ngâm từ trong khoảng nửa ngày tới một ngày. Nếp ngâm xong, vớt ra xả lại bằng nước sạch, để ráo. Nhân bánh thường bằng đậu xanh hoặc ko nhân. Đậu xanh ngâm qua đêm cho nở, bánh canh ghẹ ngon nấu chín và tán nhuyễn mang tuyến phố cát. Lá để gói bánh trong truyền thống là lá tre, hiện nay, một số nơi người ta sử dụng lá chuối để thay cho lá tre. Cuốn một đầu lá thành hình dòng phễu, cho vào 1 ít nếp, nhân, bên trên thêm 1 lớp nếp nữa và gói lại thành 1 hình tam giác cho thật kín, tiêu dùng dây chuối buộc chặt bên ngoài. Xếp bánh vào nồi và đem luộc, khi bánh chín, vớt ra ngâm vào nước lã cho bánh nguội, sau chậm triển khai buộc bánh thành từng chùm vào trên lên sàn cho bánh nhanh khô lá. Bánh thường để cúng và làm quà cho người thân trong gia đình vào ngày tết đoan dương.

2. giết thịt vịt

giết vịt là 1 món ăn chẳng thể thiếu trong ngày Tết “giết sâu bọ” của người dân miền Trung. một số giải thích rằng, vịt có tính hàn, ăn vào sẽ giúp cơ thể mát mẻ, tẩm bổ trong những ngày nóng nực đầu tháng 5 âm lịch (lập hạ). trong khi Đó, 1 số lại quan niệm, vịt sẽ khởi đầu béo ngậy, thơm ngon hơn bắt đầu từ ngày mùng 5/5 (âm lịch) trở đi. Vào ngày này, những chợ miền Trung và một số ở miền Bắc thường rộn rã việc tìm bán vịt sống. Vịt sau khi tìm về được chế biến thành nhiều món như vịt luộc chấm mắm gừng, vịt kho, bún măng vịt hay vịt om sấu ăn kèm bún. Trong chậm triển khai đa dạng nhất là tiết canh vịt.

3. Hoa quả

Giống như các ngày lễ tết khác, hoa quả là vật phẩm không thể thiếu để người Việt thắp hương và thưởng thức. ngoài ra trong dịp Tết đoan dương, thì những cái hoa quả mùa hè được chọn rộng rãi hơn cả. Vải, mận, đào, chôm chôm, xoài, dưa đỏ.. là những loại trái cây không thể thiếu trong mỗi dịp tết “giết sâu bọ”. đặc trưng là mận, vải, đào ví như thiếu đi những thứ hoa quả này thì Tết đoan ngũ sẽ mất đi nhiều ý nghĩa của nó. Mận là một trong các cái quả chẳng thể thiếu trong ngày Tết “giết sâu bọ”.

4. Cơm rượu

Giống như bánh ú nước tro, cơm rượu cũng là món ăn chẳng thể thiếu trong ngày mồng 5 tháng 5 âm lịch. Theo quan điểm của dân gian, trong bụng chúng ta thường cất đông đảo các mẫu ký sinh gây hại, trong ngày tết đoan ngũ, những loại ký sinh thường ngoi lên nên chúng ta phải ăn thức ăn sở hữu vị chua vào để diệt chúng. Chính do vậy nên dù sở hữu khác nhau về bí quyết chế biến thì cơm rượu là món ăn phổ thông trong khoảng Nam ra Bắc trong ngày này. không như cơm rượu của miền Bắc thường rời, cơm rượu miền Trung ép thành từng khối thì cơm rượu miền Nam được vo thành viên tròn. Món ăn sở hữu nước tiết ra, pha thêm trục đường nên sở hữu vị ngọt đúng chất miền Nam. Cơm rượu được chế biến như nấu xôi. Gạo nếp sau lúc chín, trải đều ra mâm hay khuôn và để tương đối nguội, ko được quá nóng men rượu sẽ bị chết ko lên men.

[​IMG]

sử dụng 1 chiếc đồ rây lỗ nhỏ, cho men rượu đã giã mịn vào và rây 1 lớp men lên bề mặt xôi. tiếp tục lật ngược bề mặt xôi bên dưới, rây một lớp men mỏng. Sự kết hợp giữa xôi nếp và men trong công đoạn ủ đã tạo ra hương vị thơm ngọt, chất đường nâng cao lên khiến thuộc tính bồi bổ của món này cũng nâng cao lên. Cơm rượu với tác dụng rất khả quan cho sức khỏe, làm cho ấm thân thể, trừ đàm, thăng khí giúp tinh thần vui vẻ, náo nức.


Theo truyền thuyết thì mùng 5 tháng 5 với cội nguồn từ văn hoá Trung Hoa. Và dần dần, do ảnh hưởng nền văn hóa của nước lân cận này mà Tết đoan ngũ cũng trở thành ngày lễ, Tết truyền thống của 1 số nước Đông Á như Việt Nam, Triều Tiên, Hàn Quốc nhưng được lai căng và biến thể.

Chữ đoan dương cũng được giải thích vô cùng lý thú. cam đoan tức thị khai mạc, Ngọ là giữa trưa và ăn Tết đoan dương là ăn vào giữa trưa. đoan ngọ khi mặt trời khởi đầu ngắn nhất, ở gần trời đất nhất trùng với ngày Hạ Chí. thời kì này khí dương đang cường thịnh nhất trong năm.

hôm nay là Tết đoan ngũ rồi, bạn hãy cùng gia đình mình khiến các món ăn ngày Tết đoan ngọ để mong cho Cả nhà phổ thông sức khỏe.
Thông tin người đăng
» Acount
tuminhvo379

» YahooID

» SkypeID

» Phone
01688550070

» Email

Tiện ích nạp tiền bằng thẻ cào điện thoại
Để nạp tiền đăng tin VIP quý khách vui lòng đăng nhập và chọn chức năng Nạp tiền vào tài khoản
Chi tiết kèm theo bản tin
» Số lần xem
94

» Ngày cập nhật
12.12.2016

» Ngày hết hạn
12.12.2016

Tin rao vặt liên quan.
STT
Tiêu đề
Ngày
Nơi

1
22.05
Hà Nội

2
24.03
Hồ Chí Minh

3
29.06
Toàn quốc

4
02.01
Toàn quốc

5
15.09
Toàn quốc

6
01.11
Toàn quốc

7
03.03
Toàn quốc

8
15.03
Toàn quốc

9
22.11
Hồ Chí Minh

10
24.12
Toàn quốc

Sản phẩm vip
ghế văn phòng, ghế xoay, ghế nhân viên DP-1328
Hangtieudungvietnhat - Hồ Chí Minh
1,950,000 VNĐ - 10:45 | 12.01
Hương thơm đậm đà của rượu vang Nga Tomai Merlot
kiengiang274 - Hà Nội
1,000,000 VNĐ - 10:45 | 11.11
Bếp Gas Âm Capri CR-702KT
bepteddy - Toàn quốc
4,580,000 VNĐ - 02:21 | 14.03
Bán lồng thép xí mạ, chuyên để trữ hàng.
phuocdat02 - Hồ Chí Minh
59,000 VNĐ - 05:19 | 22.03
Bộ bàn ghế đẹp giá rẻ kiểu minh quốc đào B94
shopdogo - Toàn quốc
Call - 10:15 | 14.11
Két sắt chống cháy / Két sắt chống trộm HP KA72
noithatvietnhat112 - Toàn quốc
Call - 09:32 | 18.02
máy dán nhãn hộp tự động, máy dán tem nhãn trên ộp
maymocthucpham - Toàn quốc
Call - 11:12 | 10.02
Máy hút chân không hai thanh hàn, buồng hút trong
hangha - Toàn quốc
Call - 03:11 | 22.09
máy ép miệng túi nhôm Sf150, máy dán miệng bao SF1
maydonggoi - Toàn quốc
Call - 02:11 | 22.12
Máy vặt lông gà siêu tốc, máy vặt lông gà giá rẻ
phamanhviettrung - Toàn quốc
Call - 10:42 | 23.05
Đồng Hồ Hoàng Gia chuyên các nhãn hiệu Rolex, DW,
kietnhadatdian - Toàn quốc
170,000 VNĐ - 03:23 | 15.03
Đồng hồ Casio G-Shock GBA-400-1ADR
toanbong - Toàn quốc
5,490,000 VNĐ - 09:03 | 14.10
Lọ Lộc Bình Gỗ Mun Nguyên Khối Dogodongky.net.vn
shopdogo - Bắc Ninh
1,000 VNĐ - 11:25 | 26.04
Máy đóng đai thùng bán tự động KZB
phamanhviettrung - Toàn quốc
Call - 08:44 | 23.05
Camera IP Tisatel dome TS-IP 5113
nhathaudiennhe - Hồ Chí Minh
650,000 VNĐ - 12:00 | 07.01
Vòi chậu rửa giá rẻ chính hãng tại hà nội
ltt123 - Toàn quốc
Call - 11:16 | 08.06
Khay ăn Inox 6 ngăn
noithatvietnhat112 - Toàn quốc
Call - 02:46 | 19.02
Chuyên thiết bị airtac,keyence,mitsubishi,smc 20
dangtinhoaduc - Toàn quốc
500,000 VNĐ - 09:17 | 20.07
Bảng từ xanh viết phấn Hàn Quốc KT: 1,2x3,6m
tramyedu123 - Toàn quốc
2,250,000 VNĐ - 05:04 | 25.05
Máy hàn miệng túi dập tay, máy hàn tay giá rẻ, hàn
phamanhviettrung - Toàn quốc
Call - 09:11 | 20.04
Trực tuyến Trực tuyến 217
Sản phẩm hôm nay Sản phẩm hôm nay0
Rao vặt hôm nay Rao vặt hôm nay27
Sản phẩm hiện tại Sản phẩm hiện tại6,823
Rao vặt hiện tại Rao vặt hiện tại119,334
Thành viên Thành viên17,192
Lượt truy cập Lượt truy cập1,474,269


Submit Your Site To The Web's Top 50 Search Engines for Free!
Trang chủ| Sản phẩm| Rao vặt| Gian hàng| Danh bạ website| Sản phảm khuyến mãi| Đăng nhập| Đăng ký
 

Copyright © 2017 www.kiembac.com
Thông tin liên hệ: 628A Ngô Quyền - An Hòa - TP Rạch Giá - Kiên Giang, Điện thoại hỗ trợ: 0972.953.953
info@kiembac.com