Quy định| Tin tức| Báo giá quảng cáo| Hỏi đáp| Hướng dẫn| Thanh toán| Đăng ký nhận tin| Hỗ trợ trực tuyến:       
Góp Ý| Liên hệ

Trang chủ Sản phẩm Rao vặt Gian hàng Sự kiện Đăng nhập Đăng ký

Transparent
Bán tên miền khachsanphaodai.com      Tên miền thinhgiau.com mua là giàu      Bảng giá máy tính xách tay hp      bán máy tính xách tay giá rẻ tại rạch giá      bán tên miền nhà sách kiên giang     
Transparent

Nhớ hương vị bánh chè lam!

(Lượt xem: 181)

http://kiembac.com/raovat/207/206480/nho-huong-vi-banh-che-lam.html

 Dù là mùa đông hay mùa hè, Quan sát mâm cơm, mang đĩa rau luộc, lẩu kem hà nội bát canh chua đã làm cho người ta thấy thèm thuồng.

[​IMG]

Đã thế thì không thể ko đề cập đến canh chua cá ngạnh - 1 món ăn dân dã được rộng rãi người ưa chuộng.

Cá ngạnh dễ phân biệt có các dòng cá nước ngọt khác vì sở hữu thân và đầu dẹp, da suôn sẻ, 2 đôi râu và ba ngạnh trên đầu. Tại các vùng nước chảy êm của hạ lưu sông Thu Bồn (Quảng Nam), cá ngạnh sống phổ biến, với vòng vèo năm, nhưng phổ quát nhất vẫn là vào mùa mưa. khi các cơn mưa đầu mùa trút nước, cá từ nguồn đổ về đồng bằng, tràn vào những cánh đồng 2 bên sông, tậu vùng phổ thông bùn để đẻ. khi này, giết cá béo, sở hữu cặp trứng vàng hườm dưới bụng.



Cá ngạnh sở hữu thể kho sở hữu nghệ, khế, chuối chát, nhưng ngon nhất vẫn là nấu canh chua. Chế biến canh chua cá ngạnh không thể thiếu măng. nếu người miền Bắc nấu canh chua sở hữu mẻ, sấu, người miền lẩu nướng ngon ở sài gòn Nam tiêu dùng các vị lá chua làm cho canh thì người miền Trung quê tôi lại với món măng muối chua làm phụ gia. những lát măng muối chua trắng ngần, giòn sừn sựt sẽ khử hết mùi tanh của cá, tạo vị thanh mát cho bát canh. có nhiều chiếc măng muối chua, nhưng cá ngạnh nấu măng giang là ngon nhất - 1 chiếc măng tre mọc nhiều ở vùng rừng núi:

"Măng giang nấu cá ngạnh nguồn,
Ðến đây nên phải bán buồn sắm vui".

Măng hái về lột bớt vài lần vỏ ngoài, cắt khúc ngắn rồi cắt dọc thành lát mỏng. Ngâm măng vào thau nước lạnh sở hữu pha chút muối chừng nửa ngày là vớt ra, xả qua nước lã, rồi thả vào hũ nước vo gạo đậm đặc. Tùy thời tiết nắng nóng và độ đậm đặc của nước gạo, măng tươi sẽ thành măng chua.

Cá sau lúc được ngâm lâu trong nước đã "tự sạch", chỉ cần sử dụng kéo cắt bỏ 2 ngạnh nhọn bên mang, để lại vây và đuôi. làm cho sạch ruột cá nhưng tuyệt đối ko để mất buồng trứng, vì đây là phần ngon và "độc" của dòng cá này. Sau Đó, ướp cá mang nước mắm, 1 ít tiêu xay và chẳng thể thiếu vị cay của ớt. Phi thơm hành tím với ớt màu, đổ cá ngạnh vào, rim tới khi giết cá săn lại, cho tiếp măng chua, chuối chát, trộn đều để thấm gia vị. Đổ hỗn tạp trên vào nồi nước đang sôi. sau hết, cho khế và cà chua, đợi nước canh sôi lại, tắt bếp. Cũng như phần đông món canh cá khác, canh chua cá ngạnh sử dụng hot mới ngon.

Bữa cơm dân dã cùng canh chua cá ngạnh tuy không cầu kỳ, lẩu nướng ngon rẻ hà nội ko đẳng cấp nhưng thấm đẫm hương vị quê nhà, chậm triển khai là vị chua của khế - măng, vị bùi của chuối chát, vị ngọt ngào của cá, và vị cay của ớt...
Thông tin người đăng
» Acount
tuminhvo379

» YahooID

» SkypeID

» Phone
01688550070

» Email

Tiện ích nạp tiền bằng thẻ cào điện thoại
Để nạp tiền đăng tin VIP quý khách vui lòng đăng nhập và chọn chức năng Nạp tiền vào tài khoản
Chi tiết kèm theo bản tin
» Số lần xem
181

» Ngày cập nhật
19.12.2016

» Ngày hết hạn
19.12.2016

Tin rao vặt liên quan.
STT
Tiêu đề
Ngày
Nơi

1
24.09
Toàn quốc

2
18.08
Toàn quốc

3
21.10
Nam Định

4
12.02
Toàn quốc

5
14.12
Hồ Chí Minh

6
13.03
Hồ Chí Minh

7
24.06
Toàn quốc

8
07.02
Hà Nội

9
23.11
Toàn quốc

10
05.05
Toàn quốc

Huy hiệu đẹp, bảng tên đẹp, huy hiệu bảng tên đẹp
Tntien - Hồ Chí Minh
20,000 VNĐ - 03:43 | 27.04
Bàn ghế trường học, Bàn ghế trường học HP GHS102A
noithatvietnhat112 - Toàn quốc
Call - 04:25 | 15.02
Kem Dưỡng Đặc Trị Da Mụn Fresh White Sand Tenamyd
huonglien - Hồ Chí Minh
410,000 VNĐ - 03:32 | 11.07
Giường Massage Chuyên Nghiệp Vy Tran khuyến mãi lớ
camnguyen - Hồ Chí Minh
Call - 08:52 | 28.10
Xe nâng dầu Niuli, Xilin, Eoslift
thanhdieu.cnsg - Toàn quốc
Call - 04:52 | 29.10
Kem trang điểm Hàn Quốc CC Cream Raphaella
myphamhoanggia2015 - Toàn quốc
540,000 VNĐ - 11:02 | 22.08
Bàn ghế phòng khách gỗ mun kiểu quốc đào B102
shopdogo - Toàn quốc
Call - 10:41 | 14.11
Can nhựa đựng hóa chất, can nhựa đựng nước, can
daothubluesky - Toàn quốc
Call - 09:13 | 17.03
Lô xe nâng tay cũ Bishamon - Nhật tải trọng 1500kg
congnghiepnhatnam - Toàn quốc
5,000,000 VNĐ - 08:40 | 25.04
Bàn ghế sofa HP SF02
noithatvietnhat112 - Toàn quốc
Call - 02:30 | 18.02
Quạt thông gió hồi nhiệt Nedfon Model QFA
quatthaison - Toàn quốc
Call - 09:48 | 15.12
Máy bơm chìm nước biển WiLo PD-S401EA
maybomnuocchuyen ... - Toàn quốc
8,279,000 VNĐ - 03:03 | 29.07
1 trong những thiết bị đo pH chuyên dụng sử dụng
maydoph - Toàn quốc
22,000,000 VNĐ - 12:00 | 05.01
Cách sử dụng bình ắc qui cho xe nâng điện
hienvuanh - Đồng Nai
Call - 09:33 | 16.02
Máy bơm tăng áp biến tần WILO PBI LD403EA 1.5HP
bomchuyendungsp - Toàn quốc
79,099,000 VNĐ - 11:41 | 08.10
Dây Patch cord Cat5: LOẠI ĐÚC CHÍNH HÃNG
Wifitontue - Hồ Chí Minh
78,000 VNĐ - 12:00 | 10.01
Máy chấm công vân tay RJ 4000TID
tiasangtelecom01 - Toàn quốc
4,290,000 VNĐ - 12:00 | 10.01
máy đánh bóng viên nang JPJ,máy làm sạch viên nang
maydonggoi - Toàn quốc
Call - 09:11 | 25.06
Mạng mobi cung cấp một số tiện ích thuận tiện cho
Simphongthuy0987 - Toàn quốc
Call - 04:03 | 26.05
Gạch Granite lát nền nhà tắm Bạch Mã HS30001,HS300
noithatxaydungki ... - Hồ Chí Minh
Call - 09:42 | 25.04
Trực tuyến Trực tuyến 462
Sản phẩm hôm nay Sản phẩm hôm nay233
Rao vặt hôm nay Rao vặt hôm nay1
Sản phẩm hiện tại Sản phẩm hiện tại7,144
Rao vặt hiện tại Rao vặt hiện tại122,767
Thành viên Thành viên17,376
Lượt truy cập Lượt truy cập339,547


Website screenshot generator
Trang chủ| Sản phẩm| Rao vặt| Gian hàng| Danh bạ website| Sản phảm khuyến mãi| Đăng nhập| Đăng ký
 

Copyright © 2017 www.kiembac.com
Thông tin liên hệ: 628A Ngô Quyền - An Hòa - TP Rạch Giá - Kiên Giang, Điện thoại hỗ trợ: 0972.953.953
info@kiembac.com