Quy định| Tin tức| Báo giá quảng cáo| Hỏi đáp| Hướng dẫn| Thanh toán| Đăng ký nhận tin| Hỗ trợ trực tuyến:       
Góp Ý| Liên hệ

Trang chủ Sản phẩm Rao vặt Gian hàng Sự kiện Đăng nhập Đăng ký

Transparent
Bán tên miền khachsanphaodai.com      Tên miền thinhgiau.com mua là giàu      Bảng giá máy tính xách tay hp      bán máy tính xách tay giá rẻ tại rạch giá      bán tên miền nhà sách kiên giang     
Transparent

Bò một nắng hai sương

(Lượt xem: 143)

http://kiembac.com/raovat/1332/191478/bo-mot-nang-hai-suong.html

 Món bò 1 nắng 2 sương sở hữu chiếc tên hơi lạ. một nắng thì shop bán bánh chuối thái lan giống như mực 1 nắng, còn sương thì có bánh tráng phơi sương Trảng Bàng. sushi Vậy ở đâu thêm hai sương?

[​IMG]
Bò một nắng 2 sương xé tay, chấm với muối kiến vàng kèm lá é mới đúng điệu. Ảnh: Quốc Cường

Bò một nắng cũng như các sản vật khác của miền cao thường tụ họp về banh bao ngonphường núi Krông Pa, một thị xã cửa ngỏ miền núi tỉnh Gia Lai sát cạnh cao nguyên Sơn Hoà tỉnh giấc Phú yên. Và cao nguyên Sơn Hoà lại là đồng cỏ chuyên chăn nuôi bò nên món bò 1 nắng gặp đúng “địa lợi, nhân hoà” để tăng trưởng và truyền bá xuống Tuy Hoà. ban sơ hương vị bò 1 nắng còn đơn sơ, nhưng khi giao trâm sở hữu văn hoá ẩm thực miền xuôi nó trở nên đa vị hơn. Miếng bò mang hương vị của núi rừng trầm mặc đã trở nên mặn mòi, phong phú bởi khá hướm thắm thiết khẩu vị xứ biển. Sự giao hoà miền núi và miền xuôi Đó mà thành dòng tên “bò 1 nắng 2 sương”.

Để khiến món bò một nắng, người ta chọn thịt đùi hoặc giết mổ thăn. giết thịt bò được lạng theo chiều dọc sớ, to cỡ bàn tay dày non một phân, ướp mắm muối, tiêu, sả, mì chính, ớt chỉ thiên rồi có phơi nắng. Hôm nào trời quang, chỉ cần phơi 1 nắng là được; giả dụ nắng yếu hoặc trời mưa thì sấy bằng lò than. Sau khi phơi nắng hoặc sấy cứ một ký giết mổ còn khoảng 700 – 800g.

Đúng gu nhất là đợi than cháy đượm hồng cho bò lên nướng vừa cháy rám đều hai mặt là được vì sau khi phơi thịt bò đã chín dốt, nếu như quá lửa thịt sẽ cứng xảm, mất vị ngọt. Bò 1 nắng nướng phải xé mới đúng điệu, dùng dao kéo cắt là coi như hỏng, mất dòng ngon. giết bò xé tơi ra từng sớ đỏ hồng, chấm có muối kiến lửa kèm lá é, càng nhai càng bắt bởi dòng vị là lạ mà hoang vu.

Muối kiến lửa được xem là 1 tuyệt chiêu của người Gia Lai vùng Ayun Pa, Krông Pa. Để làm món muối lạ thường này người ta phải vào rừng… bắt kiến. Trong rừng sâu mới mang chiếc kiến lửa lớn con, vàng ươm, bụng căng mọng. Kiến bắt về rang sơ qua lửa rồi giã có ớt rừng, lá thèn len và vài loại lá rừng khác. kiến vàng mang vị mặn cùng lúc bụng kiến cất đầy thứ dịch chua, vậy là món chấm vừa sở hữu vị chua vừa tương đối măn mẳn như vậy như muối và chanh. tuy nhiên muối kiến lửa thật sự ngon đậm khi mang thêm muối hột giã nhỏ hoà cộng.
Thông tin người đăng
» Acount
tuminhvo379

» YahooID

» SkypeID

» Phone
01688550070

» Email

Tiện ích nạp tiền bằng thẻ cào điện thoại
Để nạp tiền đăng tin VIP quý khách vui lòng đăng nhập và chọn chức năng Nạp tiền vào tài khoản
Chi tiết kèm theo bản tin
» Số lần xem
143

» Ngày cập nhật
08.09.2016

» Ngày hết hạn
08.09.2016

Tin rao vặt liên quan.
STT
Tiêu đề
Ngày
Nơi

1
13.06
Hà Nội

2
17.10
Toàn quốc

3
27.06
Hồ Chí Minh

4
06.08
Toàn quốc

5
11.09
Toàn quốc

6
02.08
Hồ Chí Minh

7
08.02
Toàn quốc

8
12.08
Toàn quốc

9
26.05
Hà Nội

10
20.10
Toàn quốc

[Nhadatdian247] Bán nhà 72m2 sổ hồng riêng, giá ch
kietnhadatdian - Toàn quốc
Call - 09:51 | 19.09
Sen vòi đồng cổ điển, sen vòi đồng mạ vàng
noithatxaydungki ... - Hồ Chí Minh
Call - 08:36 | 28.02
Chỉ cần một chiếc cầu dẫn container, công việc đã
maivietnhat - Toàn quốc
1,000 VNĐ - 02:15 | 17.07
Ghế bar / Ghế café Hòa Phát SB03
noithatvietnhat112 - Toàn quốc
Call - 02:46 | 26.01
Bỏ sỉ chả cá mối Vũng Tàu cho xe bán bánh mì chả c
kietnhadatdian - Toàn quốc
Call - 08:44 | 19.10
Thùng rác 660L, xe gom rác 660L, xe đẩy rác 660L
huyencnx - An giang
Call - 09:41 | 18.11
Nơi sản xuất Bộ hoành phi câu đối Hán nôm HP16
shopdogo - Toàn quốc
10,000 VNĐ - 09:01 | 13.01
máy cọ rửa bình 5 gallon, máy bật nắp và xúc rửình
maydonggoi - Toàn quốc
Call - 11:35 | 12.08
máy đóng gói màng co kín bán tự động FM400
maydonggoi - Toàn quốc
Call - 10:27 | 23.02
Cỏ sân bóng TT-SBC8T
annguyen - Toàn quốc
185,000 VNĐ - 05:05 | 11.11
ghế văn phòng DP-1128
Hangtieudungvietnhat - Hồ Chí Minh
2,145,000 VNĐ - 03:30 | 11.01
Kem trị mụn Yanhee Ance Cream
rollytadinh - Toàn quốc
212,000 VNĐ - 12:00 | 04.01
Bán tranh thêu chữ thập giá rẻ thành phẩm
mayinphunhitachi - Toàn quốc
Call - 03:14 | 15.12
máy đóng gói màng co POF tự động, máy bọc màng POF
maydonggoi - Toàn quốc
Call - 10:56 | 18.08
Thùng nhựa, hộp nhựa do Cty EPIC sản xuất
SALES1EPIC - Hà Nội
Call - 03:07 | 19.11
Máy bơm tuần hoàn nước nóng WiLo PH-045E
maybomnuocchuyen ... - Toàn quốc
1,144,000 VNĐ - 09:19 | 14.08
ghế cafe/bar DP-1606
Hangtieudungvietnhat - Hồ Chí Minh
1,144,000 VNĐ - 10:25 | 14.01
Kem trị sẹo Klirvin Nga
myphamhoanggia2015 - Toàn quốc
69,000 VNĐ - 11:06 | 05.09
máy làm bao đũa, máy tạo túi đựng đũa
maymocthucpham - Toàn quốc
Call - 11:09 | 04.01
Bàn ghế sofa HP BSF92
noithatvietnhat112 - Toàn quốc
Call - 03:51 | 18.02
Trực tuyến Trực tuyến 562
Sản phẩm hôm nay Sản phẩm hôm nay235
Rao vặt hôm nay Rao vặt hôm nay58
Sản phẩm hiện tại Sản phẩm hiện tại7,144
Rao vặt hiện tại Rao vặt hiện tại122,715
Thành viên Thành viên17,374
Lượt truy cập Lượt truy cập334,325


Website screenshot generator
Trang chủ| Sản phẩm| Rao vặt| Gian hàng| Danh bạ website| Sản phảm khuyến mãi| Đăng nhập| Đăng ký
 

Copyright © 2017 www.kiembac.com
Thông tin liên hệ: 628A Ngô Quyền - An Hòa - TP Rạch Giá - Kiên Giang, Điện thoại hỗ trợ: 0972.953.953
info@kiembac.com